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	Adressen \| wo sind die Bergischen Betriebe

Auf den folgenden Seiten sind Adressen von landwirtschaftlichen Betrieben aus dem Bergischen Land zusammengestellt. Das Verzeichnis beinhaltet fast alle landwirtschaftlichen Direkt- und Regionalvermarkter, einschließlich der landwirtschaftlichen Dienstleistungbetriebe aus dem Oberbergischen - und Rheinisch Bergischen Kreis sowie einige Adressen aus angrenzenden Gebieten, wie Remscheid, Köln, Leverkusen oder dem Rhein-Sieg Kreis.

Um die Anbieter gesuchter Produkte schneller zu finden, sind in der Tabelle Symbole eingefügt. Fleisch und Käse oder Obst und Gemüse produzierende Betriebe findet man mit ihrer Hilfe leicht und schnell. Die nachfolgende Legende erläutert diese Symbole. In der letzten Spalte sind schließlich alle Produkte aufgezählt und auch Besonderheiten der Betriebe erwähnt. Hier kann in aller Ruhe die Bergische Vielfalt studiert werden. Viel Vergnügen dabei.


	Erläuterung der Symbole

	Wurst und Fleisch Rind- oder Scheinefleisch, vakuumverpackt oder verwurstet, in Dosen oder nach eigenem Wunsch verpackt		Sonstige Besonderheiten In dieser Spalte sind Besonderheiten aufgelistet, die folgende Symbole beschreiben diese näher:
	Geflügel und Eier Suppenhühner oder Hähnchen, Puten oder Gänse und natürlich Eier		Ferien auf dem Bauernhof Erholung für die gesamte Familie, Wandern, Radeln und Faulenzen
	Brot und Gebäck selbst gebackenes Brot oder auch Kuchen und anderes aus dem Backofen oder Hof-Backes		Regionale Küche Bergische Gerichte aus Bergischen Zutaten frisch zubereitet
	Obst und Säfte verschiedene Obstsorten oder aus Obst hergestellte Lebensmittel, wie Saft, Marmelade oder Beerenweine		Lernen auf dem Bauernhof Höfe öffnen ihre Türen und ermöglichen, Landwirtschaft hautnah zu erleben; auch Feste und Feiern dienen dazu
	Molkereiprodukte alles was aus Kuh-Schaf- oder Ziegenmilch hergestellt wird, wie Käse, Butter oder Joghurt		Holzerzeugnisse Brennholz für den Kamin oder Ofen; Bauholz für den Hausbau oder die Heimwerkstatt
	Gemüse Gemüse, in der Regel frisch oder aber auch aus dem Lager, wie Kartoffeln, oder Kürbisse		Schaf Schaf- und Lammprodukte Felle, Wolle oder Decken
	Hofladen Betriebe mit eigenem Laden, einem Verkaufsraum mit geregelten Öffnungszeiten		Wild Dam-Reh-, Schwarz- und Rotwild aus dem Wald oder Gehege
			Fisch geräuchert, frisch oder mariniert oder als Satzfisch für den Teich